Προβολή καλαθιού Το προϊόν “Γλυκό Κυδώνι” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.

Μαρμελάδα Βύσσινο

4,00

Καθαρό Βάρος 400 γραμμάρια 

 

Κατηγορία: Ετικέτα: Product ID: 1201

Περιγραφή

Υγιεινή και θρεπτικότατη καθώς το φρούτο που περιέχει, διατηρεί τα θρεπτικά του συστατικά μετά την θερμική επεξεργασία. Οι απώλειες είναι τόσο μικρές, που είναι ανάλογες με αυτές που προκαλεί το μαγείρεμα.

Τα φρούτα για τις κομπόστες μας τα συλλέγουμε κατά την κορύφωση της ωριμότητάς τους και τα κονσερβοποιούμε λίγες ώρες αργότερα, διατηρώντας έτσι τα θρεπτικά τους συστατικά έως και δύο χρόνια! ( Αντίθετα τα νωπά φρούτα συχνά συλλέγονται πολύ πριν το θρεπτικό τους περιεχόμενο φτάσει στο μέγιστο ενώ ξοδεύονται από 7 έως 14 ημέρες για να φτάσουν στο λιανεμπόριο και στην συνέχεια να καταναλωθούν).

Σε ό, τι αφορά την προσθήκη συντηρητικών ο συνδυασμός θερμικής επεξεργασίας και χαμηλού pH (σχετικά όξινου περιβάλλοντος) δημιουργεί ένα προϊόν ασφαλές και σταθερό για μεγάλο χρονικό διάστημα κάνοντας παράλληλα άσκοπη την χρήση οποιουδήποτε συντηρητικού.

Οι βασικοί λόγοι που εξασφαλίζουν την άριστη ποιότητα των χειροποίητων μαρμελάδων της Οικοτεχνίας μας είναι η αποκλειστική χρήση φρέσκων φρούτων, η παραδοσιακή συνταγή, καθώς και η παραγωγή σε μικρές ποσότητες. Και φυσικά εννοείται ότι αποκλείεται κάθε χρήση χρωστικών, αρωματικών, συντηρητικών ή άλλων ουσιών.

Η επιλογή των φρούτων πραγματοποιείται την κατάλληλη εποχή και στο ιδανικότερο στάδιο ωρίμανσης.

Ο καθαρισμός των φρούτων και η κοπή τους σε μικρά κομμάτια αποτελεί το πρώτο στάδιο μιας προσεχτικής αλλά και συγχρόνως ποιοτικής διαδικασίας.

Τα φρέσκα φρούτα σε συνδυασμό με τη σωστή αναλογία ζάχαρης και ο σωστός βρασμός τους σε ανοικτές κατσαρόλες θα αναδείξουν το πλούσιο άρωμα, το έντονο χρώμα καθώς και τη γνήσια χαρακτηριστική γεύση της μαρμελάδας. Οι μικρές ποσότητες εξασφαλίζουν τον καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας παραγωγής.

Καθαρό Βάρος 400 γραμμάρια 

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.41 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

Call Now Button